Süt ve Süt ürünleri ekmekten sonra Dünya’ da ikinici stratejik ürün olarak kabul edilmektedir. Onu gıda da ikinci önemli sandalyeye oturtan sadece içindeki hayvansal protein değildir.

Sağlık Bakanlığı, Tarım Bakanlığı’ nı çok ince bir üslup ile eleştirmesi üzerine  25 Mart 2010 tarhinde Çiğ Süt Üreticileri Grubunda yazdığım yazımı (orjinal başlığı ile) aşağıya alıyorum. Bu yazımdan sonraki yazımızın  başlığı ‘’ Süt’ te