TÜMAB ve Türk Mutfağı Araştırmaları
TÜMAB Türk Mutfağı Araştırma ve Uygulama Birimi, 15.Şubat. 2007 tarihinde Anadolu Üniversitesi bünyesinde kuruldu. Gazetemizin de köşe yazarı olan sayın Doç.Dr. Dündar DENİZER hocamızın başında olduğu TÜMAB, ilk aşamada, Devamini Okuyun»




