27 Şub

Sevdiğimiz Yiyecekleri Yapan Mikroplar

Sevdiğimiz bazı yiyecekler mikropların eseridir: Peynir, ekmek, yoğurt, turşu, bira, hatta belki de yer mantarı… Bunların hepsi de kendilerine özgü tatlarını gözle göremediğimiz

28 Kas

D Vitamini Destekleri Hiçbir Hastalığı Önlemiyor

BMJ’ de yayınlanan yeni bir analize göre D vitamini hapları almanın kemik ve kas sağlığı için de kalp hastalıkları, felç ve kanser gibi hastalıkları önlemek için de bir faydası bulunmuyor ve halen devam etmekte olan araştırmaların da bu sonucu değiştirmesi

26 Kas

Özatar’ca Hollanda İzlenimleri

Saygı değer bilgiagi nette’ki sevgili arkadaşlar 12 05 2009 dan buyana hep birlikteyiz bu birliktelikten çok mutluyum ve sizin gibi değerli yazarların yazılarını gazetemiz Bilgi Ağı’nda yazılarınızı hazırlamak ve yayınlamak beni çok mutlu ediyor… Gazeteye yazıları

15 Eki

Kenya Gülünüz Yoksa Gülüverin

İzmir kırsalında toplumsal bir çalışma güzel sonuç veriyor. “Sözleşmeli Üretim Modeli” Tarımsal kalkınmayı öngören… Üreticiyi pazarlama işkencesinden kurtaran… Birlikte çalışma, kazanma, paylaşmayı sergileyen…

05 Tem

Tereyağı Kalp Krizi ve Felçlere Yol Açmıyor, Diyabet Riskini Azaltıyor

Endüstri tarafından maniple edilen sözde bilim adamları sayesinde tüm dünya senelerce tereyağından mahrum bırakıldı. Tereyağı öcü gibi gösterildi, margarin ve bitkisel yağlar kalp dostu yağlar olarak göklere çıkarıldı.

01 Ara

Derideki Mikroplardan Peynir Üretildi

Kaliforniya Üniversitesi’ nden Christina Agapakis ve koku sanatçısı Sissel Tolaas kendi vücutlarındaki mikroplardan yani insan mikroplarından peynir yarattılar.

18 Tem

Hayvancılığımızda Kadınlarımız

Dünya’nın en iyi aşçıları erkeklerin arasından çıktığı gibi bir görüntü var ise de kişiye özel en iyi yemekleri kadınlar yapıyor. Kırsal alanda işin kadını erkeği olmuyor. Kasaba ve köylerin arasından geçer iken yol kenarındaki mera, yaylak ve yayılım yerlerinde kadınlarımızın önünde koyun, keçi, inek sürüsü görmeye, eşiyle birlikte çift sürdüklerini, ahırda çalıştıklarını görmeye alışıktık.. Tarımsal

14 Eyl

EBK Çiğ Sütte Piyasa Düzenleyiciliği Yapabilecek mi?

Çiğ Süt satın alımının piyasa düzenleyiciliğinde Et Balık Kurumuna görev verildiği bildiriliyor! Peki, EBK bu görevi yapabilecek mi?

12 Tem

Çiğ Süt Tüketmek İçin Bir Neden Daha!

Çiğ Süt Tüketicisi Aşçı Fok  ‘’ 61. Hükümet Programında Süt ve Et ‘’ başlıklı yazımıza ve o yazımızla ilgili gelen yorumlara  gösterdiği tepkide diyor ki:

15 Mar

UHTleşen Pastörize Sütler

UHT (Ultra Heating Tretment ) anlamı yüksel ısıl işlemdir. Süt kutusunda yazılı UHT gördüğünüz ve kutusunda veya şişesinde görmeseniz de meyve suları ve konsantrasyonları yüksek ısıl işlemle üretilmektedir.

07 Mar

Çiğ Süt Üreticilerine Yalancı Emzik

TEBLİĞ NO 2011- 13 Çiğ sütte fiyat istikrarı sağlama amacıyla hazırlanan tebliğ 04.03.2011 tarihinde Tarım Bakanlığı’nca yayınlandı.

07 Oca

Süte Çözümsüz Müdahale Politikaları

2008 yılında Çiğ Süt Üreticileri miting yaptı.Mitingin adı ‘’Sarıkız Hakkını‘’ helal etmiyor idi. Hakikaten “Sarı Kız” hakkını helal etmedi. İki yıl sonra et ithalatı başladı.

01 Kas

Çiğ Sütte Doğru Rakamlar-Canlı Hayvan Müzesi

Tarım Bakanı Sayın Mehdi Eker’in ülkedeki toplam sığır sayısı, üretilen çiğ süt miktarları ile ilgili verdiği rakamları bu yazımızda inceleyeceğiz.

23 Eyl

Hangi Marka Köfte Yenilebilir?

Fikir Sahibi Damaklar Grubu Lideri Sayın Defne Koryürek’in, grubunda yazdığı yazı ile yazımıza başlıyorum: Sevgili dostlarım, Burger King’in hamburgerlerinde sağlığa zararlı bakterilerin tesbit edildiği bugün Türkiye’de

26 Ağu

Annem Süte Ekmek Doğrardı

Elimde süt tenceresi, ahırın açık kapısından henüz yeni sağılmakta olan ineği seyretmeyi çok severdim. Annem süt almaya hep beni gönderirdi. Ahırın kapısında sıraya girerdik. Tezek ve saman kokularına

04 Ağu

Tüketicilerin Süt Tozu Dilekçeleri!

Aşağıdaki dilekçe örneğini bir çok tüketicilerle birlikte 02.02.2010 tarihinden itibaren Tarım Bakanlığı’ na göndermeye  başladık.

03 Ağu

Süt Tozu Değil Süt İçin! Niçin?

Sevgili okuyucular, süt ve süt ürünleri hakkında yazdıklarımız sizi süt ve süt ürünlerinden uzaklaştırmak değil sizin  mükemmel  bu ürüne daha çok sahip çıkmanız için yazmaktayız.

01 Ağu

Sütte Ne Var?

Süt ve Süt ürünleri ekmekten sonra Dünya’ da ikinici stratejik ürün olarak kabul edilmektedir. Onu gıda da ikinci önemli sandalyeye oturtan sadece içindeki hayvansal protein değildir.

27 Tem

No Way Out…

Koku…her yanımı saran koku… cezbedici çekici çıldırtıcı… kendisini gördüm mü gösterdiler mi bilmiyorum/hatırlamıyorum ama kokusu… her yeri saran bir koku… açlık arayış



2007-2012 Bilgi Agi / Turkiye nin Interaktif Kose Yazari Gazetesi

Designed By Online Groups
ÇÖZÜM ORTAKLARIMIZ

bizajans, kent akademisi, sunubank