Önce gelin, The Telegraph gazetesinin bir haberini okuyalım: Bitkisel yağlarla pişirilen yemeklerde kanser, demans ve kalp hastalıklarına yol açan toksik kimyasalların ortaya çıktığı bildiren uzmanlar, kızartmaların zeytinyağı, hindistancevizi yağı, tereyağı ve hatta kuyruk

Birçok sebze ve meyvede bulunan apigenin isimli flavonoidin kanser hücrelerini standart DNA-hasarı yapan tedavilere daha duyarlı hale getirdiği belirlendi. Proceedings of the National Academy of Sciences’ de yayınlanan