Sırf ilaç ve endüstri ürünü süt, yoğurt, peynir, yağ satabilmek için tüm dünyayı senelerce aldattılar. Köy yumurtasına, hakiki tereyağına, yağlı peynire, ete, süte atılmadık iftira kalmadı. “Kalp krizinin, felçlerin sebebi hayvansal yağlar” dediler.

20’inci yüzyılın insanları, kıtlık, yokluk, varlık ve israfın her çeşidini birlikte yaşadılar. Bu çağdaki iç içe geçmiş tezatlar ve yaşananlar,