12 Eyl
Müşterisini Döven Esnaf!.
Ülkemizde esnaflığın temel dayanağı Ahilik felsefesine ve kültürüne dayanmaktadır. Ahilik kültürünün doğmasının başlangıcı da, bilindiği gibi 1220 yılında Horasan’da doğup, daha sonra göç ederek Kırşehir’e yerleşen ve 93 yaşında da burada gözlerini hayata kapayan Ahi Evran-ı Veli hazretlerine kadar uzanmaktadır.